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【新闻】花生油将为新年度油脂市场注入活力深紫糙苏

发布时间:2020-10-18 19:46:44 阅读: 来源:装模车厂家

花生油将为新年度油脂市场注入活力

全国消息:在2009年,纯正小包装花生油一度领涨食用油零售市场,从12月6日起,山东青岛各大超市各品牌花生油全面提价,引起市场抢购风,超市一天的销量能顶上平常半个月,胡姬花、长生、品品好、亮泉、喜燕等品牌花生油价格上涨幅度在7%~12%之间。受此带动,调和油、大豆油也分别上涨9.1%和 8.2%。无论是在油脂生产、加工,还是流通、消费领域,花生油的市场地位都在明显跃升,其将在2010年为国内油脂市场注入活力。

节前花生油难再涨

按常规,春节前是我国食用油购买和消费高峰,包括花生油在内的油脂价格本应全面上涨,将价位推向新高。与往年有所不同的是,早在2009年11~12月份,各地超市就涌现抢购风,人们多透支了未来需求,也同时将整体市场价格推向新高。

目前,各地终端油脂消费市场需求逐渐趋于饱和,随着春节的日益临近,各地经销厂商以及商场、超市为了占尽最后一杯羹,销售压力普遍较大,将不得不展开促销活动。

据来自天津的消息,当地包括花生油在内的小包装食用油销售量正在明显下降,鲁花5L花生油售价89.9元,龙大5L花生油85.6元,胡姬花5L花生油79.9元,行情全面滞涨企稳。

众超市负责人纷纷表示,正在等厂家的调价通知,春节之前的半个月至一个月之间,超市的相关促销方案将会出台并实施。随着各地食用油促销活动的全面展开,预计春节前油脂价格大战将在所难免,花生油价格上涨将遇阻,甚至还可能下调。

再看乡镇花生油市场,城镇居民以及广大农民也开始筹备过节用油。随着人们蜂拥而至,各地花生油加工点纷纷开机,随处可以闻到花生油的醇香,加工场面红红火火。农民多加工自产花生,城镇居民则选购高油花生进行加工,主要是人们认为花生油采用代加工模式可以直接监督加工过程,吃得安全、放心。

春节前,国内花生油又将迎来上市高峰。与此同时,由于进口大豆和国产大豆集中供应,豆油产量也将急剧膨胀,挤占花生油市场份额,迟滞花生油行情。

上半年维持高报价

自上世纪90年代以来,我国花生种植面积基本稳定在7000万亩,仅次于印度列世界第二位;总产量为1500万吨,占全球40%,居世界第一位;出口量在65万~78万吨之间,占国际贸易的40%以上,是世界第一大出口国。从全球战略格局上判断,我国花生种植面积超过100万亩的省份现有14 个,单产是世界平均水平的两倍,竞争优势突出。

但是,近年来,国家加大了对大豆、棉花以及粮食等与花生种植竞争作物的扶持,把花生种植效益比了下去,2009年,山东、河北、河南等主产区花生种植面积出现下降。由于雨水过多,加之农民因种植积极性下降,对花生品种的改良缓慢,抗病、抗灾能力变弱,造成全国性花生减产。

国家相关部门预期2009生产年度花生减产幅度在5%左右,而市场人士普遍预计减产幅度在10%以上。2009年10月份,随着花生减产消息的传出,各地花生、花生油价格迅速攀升,而且上涨行情持续,实现了高开高走。

目前,各地花生收购已经步入后期,随着货源大幅减少,农民以及中间商囤货惜售心理浓厚,花生以及花生油市场定价正在脱离其他油脂的影响,行情越来越趋于坚挺。即便是春节后国内食用油步入淡季,或者后期南美大豆丰产得到证实,中、美大豆大量增种,而由于国内市场花生资源已经濒临枯竭,加工厂商惜售花生油,仍可以确保2010年上半年花生油维持“一枝独秀”行情。

春播前政策受关注

众所周知,我国食用油自给率不足50%,早已超过国家战略安全警戒线。大豆作为我国最主要的油脂来源,对外依存度高达80%,并仍持续走高;第二大油源棕榈油则是100%依靠进口。最早时中国曾试图复兴中国大豆产业,但大豆与小麦、稻谷、玉米三大主粮争地,只得作罢。后来,花生产业获得了业界人士青睐以及政府的高度重视。

花生在全国都可以大范围种植,而且不与粮食争地,在山西、宁夏、辽宁等干旱地区以及资源型城市转型地区,均具有广阔的发展前景。与大豆相比,花生产量高,我国大豆亩产量约为250斤,而花生普遍在500斤左右;花生出油率更高,大豆出油率不足20%,而花生出油率为48%~56%,是我国提高油脂自给率最理想的油脂。

据报道,来自官方和智囊机构的多路调研团队,已经在过去的一年中密集考察花生产业,了解花生产业链的各个环节,为即将拟定的花生补贴政策做准备。目前,我国政府正在制定一项花生补贴政策,目标是增加花生产量,提高我国食用油的自给率。相关的补贴细节已进入中央部委会签阶段。

如果进展顺利,这些政策将在今年春播前公布,以调动农民种植花生的积极性。一些专家据此推测,花生补贴政策极有可能写入2010年的“一号文件 ”之中。因此,在花生春播之前,我国花生扶持政策将格外引人注目,其政策实施步骤和程度有可能直接影响到国内外油脂市场的行情走势。

新年度将理性回归

一直以来,由于我国油用花生供应不足,花生油压榨量较少,供需比例失衡,每吨定价一般要高于其他油脂数千元,这与花生产量高、出油率高的特色是格格不入的,行情明显偏高。而且2009年国内花生减产直接导致新年度花生以及花生油定价起点过高,目前一级花生油已经高出一级豆油和三级棉油价格的两倍,也高出四级菜油6000~7000元/吨。

从往年花生油价格走势来看,由于“物以稀为贵”,花生油价格高开高走居多,尤其是到花生收购后期,花生油在市场惜售作用下,定价将居高不下,也很少与其他油脂行情有互动。但是2010年花生油市场将发生明显变化,除了南美大豆丰产将创历史新高之外,中美两国大豆在政府积极扶持之下,播种面积还将进一步增长,由此形成的市场压力不可小视。尤其是在我国政府大力发展花生产业的背景下,2010年我国花生将大范围扩种,市场对于产量的预期会不断提高,由此产生的利空压力将逐渐在花生油市场展现。

不可否认,2010年全球经济复苏将再次引爆生物燃油议题,但是花生油作为高档油,其暂时不可能用于开发生物燃油,而且其消费档次较高,生物燃油项目对于高端食用油消费形成的冲击较小。另外,2010年国家将对花生生产、加工等环节进行全面补贴,花生油加工成本将降低,也注定下半年花生油价格将与其他油脂增强联动性,最终实现理性回归。

油脂市场将添活力

由于2010年国家花生产业发展战略和具体政策的颁布非常引人注目,相关措施实施步骤和细节有可能引起市场较大的反响,良种、收购补贴以及贷款扶持等相关政策支持程度,将直接关系到新年度国产花生产量,以及花生油的压榨量。随着花生播种面积增长,其在油脂油料市场的地位随之提高,以及主产区天气变化也将成为市场关注点,直接影响整体油脂油料市场行情涨跌。

据分析,如果政策扶持到位,花生油在食用油消费量中的比例有望提高3~5个百分点。也就是说,从目前的8%提高到12%,这相当于花生油产量增加100万吨。虽然花生油产量增长仍处于起始阶段,但花生油产量的迅速增长是2010年国内油脂市场的亮点,其市场份额将发生较大变化,与豆油、菜油、棕榈油等其他油脂形成竞争之势。

随着相关厂商、行业协会以及国家有关部门的大力宣传,花生油正在深入人心,营养学专家揭示,花生油气味香醇,口感极佳,含有维生素E、不饱和脂肪酸等多种对人体有益的物质。据研究,长期食用花生油,可帮助人体将胆固醇分解为胆汁酸排出体外,从而有效降低血浆中胆固醇的含量。此外,花生油中蕴含的原花色素、β-胡萝卜素和白藜芦醇都有强大的抗氧化功能,可以清除自由基,减缓衰老,预防皱纹产生。在终端消费市场,花生油采购量与日俱增,消费比例在明显回升。

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