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山南开展餐饮服务单位食品安全监督抽样工作dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 14:44:15 阅读: 来源:装模车厂家

山南开展餐饮服务单位食品安全监督抽样工作

山南开展餐饮服务单位食品安全监督抽样工作

2014-08-06 16:10:14 http://www.xzsnw.com 稿源:山南网 作者:

山南网讯 为了准确掌握山南地区餐饮服务环节食品安全状况,及时发现并消除餐饮服务食品安全隐患,切实提高餐饮服务食品安全整体质量,根据西藏自治区食品药品监督管理局《关于印发〈2014年西藏自治区餐饮服务食品安全监督抽检和风险监测计划实施方案 的通知》要求,地区食品药品监督管理局组织相关人员于日前对全地区的餐饮服务单位进行了食品安全监督抽样工作。

针对此次抽样工作时间紧、范围广、任务重的特点,制订了详细的工作计划,明确专人专职,并积极与相关县协调沟通,形成工作合力,确保了抽样工作如期完成。

此次抽样共出动车辆5台次,出动人员20人次。采集了30家具有代表性的大、中、小型餐饮单位、学校食堂、农家乐等的15个品种48个样品。并及时把样品进行了送检,其中6个品种12个样品送往四川省药检所,8个品种31个样品送往西藏出入境检验检疫局技术中心,2个品种5个样品送往自治区药检所,确保了样品在第一时间送至指定承检机构。

本次抽样是对我地区餐饮服务单位食品安全状况的一次综合检测和评估,抽样结果对于了解我地区餐饮单位的食品安全现状,排除食品安全隐患、预防食品安全事故以及下一步整体提高我地区餐饮食品质量的发生具有积极意义。

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