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【消息】拖着行李下火车米粉店是长沙人要回的第一个家

发布时间:2021-01-03 01:55:16 阅读: 来源:装模车厂家

终于写到湖南了。也许这里很少让你想起要列入目的地清单,长沙给人的印象,更多是一个歌舞升平的娱乐之都。

但北京上海满大街人气火爆的湘菜馆,也会让人好奇——作为一个吃的地方,这里可以有多美味?

探索湖南美味的第一篇,没有干锅、剁椒鱼头和臭豆腐,我们选择了长沙米粉。这是长沙人更为细碎的日常,在一碗米粉上头,也许码着一个更有意思的湘菜世界。

湖南米粉

有人说,下了火车拖着行李,米粉店是他第一个要回的“家”。

熟悉的案上码着一排大碗,沸腾的锅里米粉三两下烫熟,热汤一冲,盖一勺码,再加点剁椒和酸菜,回到座位上大口地嗦。喝完最后一口汤,擦擦额头汗珠,大吁一口气:长沙,我回来了!

湖南米粉

这里是关于长沙米粉,你可能需要知道的六件事。

1、在长沙,一天有50万斤粉被吃掉

长沙人嗜粉如命,一天三顿,连下午茶都可以是米粉。

除夕回家,碰到亲戚不光问你谈对象了没,还会顺带告诉你哪家粉店开着门。 新年里城市街头冷冷清清,只有米粉店里人潮拥挤,颇有过年的欢庆。

湖南米粉

作为土生土长的长沙人,我的饮食信条之一就是:不知道吃什么的时候,就去嗦粉。

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